Mit Wild und Seele
Wildfleisch aus eigenem Revier aus Jägerhand.
Natürlich. Gut. Wild.
Wild hat bei uns immer Saison.
Bei uns können Sie das ganze Jahr über Wildfleisch wie Damwild, Reh und Wildschwein in unserem Hofladen kaufen. Wir bieten Ihnen veredelte Wildspezialitäten wie z.B. Wildleberwurst, Wildsalami, Wildgrillwurst und vieles mehr an. Unser Wildfleisch und die veredelten Wildfleischprodukte stammen alle aus dem eigenem Revier, aus Herzogtum Lauenburg, am Rande des Sachsenwalds.
Das heimische Wild wächst selbstbestimmt auf, ernährt sich hauptsächlich von Wildkräutern, jungen Pflanzentrieben und Früchten des Waldes und der Felder. Durch eine waidgerechte Bejagung erfährt es kaum Stress. Das Fleisch des in freier Wildbahn erlegten Wilds, das Wildbret, ist nicht nur sehr köstlich, sondern auch sehr gesund. Der sehr niedrige Fettanteil und ein hoher Gehalt an Protein, Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen machen es zu einem wahren Fitness-Food. Genießen Sie Wildfleisch aus der Region, kein importiertes Wild!
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und die Natur erwacht zu neuem Leben. Wir sind auch wieder viel im Wald und Revier unterwegs und sind immer wieder aufs Neue fasziniert von dem Anblick des ersten Grüns. Nutzen Sie die wärmer werdenden Tage, um draußen in der Natur zu verweilen und lauschen Sie dem Vogelgezwitscher.
Kaum trauen sich die ersten wärmenden Sonnenstrahlen aus dem Wolkengrau heraus - gehört es sich zum FRÜHLINGSHAFTEN-SOMMERLAUNE-GRUSS:
A N G R I L L E N!
Vor allem das Wildbret des Schwarzwildes und des Rehs erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf den heimischen Grills. Probieren Sie doch mal einen Rehrücken oder ein Wildschweinsteak vom Grill! Wir halten weiterhin leckere Wildgrillwurst in verschiedenen Ausführungen für Sie bereit. Von Reh-Wild-Grillwurst, Curry-Wild-Grillwurst oder der klassischen Wildgrillwurst ist alles dabei. Wildschweinsteaks, Wildschweinnackensteaks oder Rehwildmedaillons und Damwild- Medaillons ergänzen unser Grillportfolio. Ein Wild-Grill-Genuss!
W I L D A U F G R I L L
G R I L L M A L W I L D
Unser gesamtes Sortiment an Wildspezialitäten entdecken Sie hier!
Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit und freuen uns auf Ihren Besuch!
ÖFFNUNGSZEITEN:
Donnerstag und Freitag von 15 – 18 Uhr
Samstag von 12 – 16 Uhr
Am Eingang unseres Hofladens befindet sich ein Telefon mit ausgewiesener Nummer, die Sie bitte anrufen, wir werden umgehend kommen, um Ihre Wünsche entgegen zu nehmen. Sollte es vorkommen, dass alle zeitgleich zur Jagd sind, bitten wir um Verständnis!
